- 2012年2月15日
リンゴの剪定、始まっています
まだまだ氷点下20度近い寒さが続く北海道北見市ですが、りんごの剪定作業を始めています。降り積もった雪を越えて(50cmくらいしかありません)ヨロヨロしながら畑を歩いています。 リンゴの木の数が非常に多い(数百本)ので、この剪定作業は5月まで続きます。 […]
まだまだ氷点下20度近い寒さが続く北海道北見市ですが、りんごの剪定作業を始めています。降り積もった雪を越えて(50cmくらいしかありません)ヨロヨロしながら畑を歩いています。 リンゴの木の数が非常に多い(数百本)ので、この剪定作業は5月まで続きます。 […]
幻のリンゴと呼ばれている「旭」りんご、篠根果樹園の直売所、およびネットショップで好評発売中です。強い酸味が和らいで、だんだんと甘味が出てきました。 旭 「旭」は寒い地方に適した品種で、北海道では古くから栽培されていました。特に北海道のオホーツク海側で […]
当園の一番人気の「紅つがる」 一時期在庫不足でご迷惑をお掛けしておりましたが、現在は沢山採れています。 色が薄かった実も真っ赤に色付き、味も最高にのっています。 人気品種のため近日中に売切れることが予想されます。 お早めにお買い求め下さい。 外から見 […]
リンゴの収穫まで約一か月となりました。 今年は暖かい日が多く、生育は順調です。 「紅つがる」はこんなに大きくなりました。 「紅つがる」の木、今年も沢山なっています。リンゴの重みで枝が下がってきて困ります。 こちらは、「旭」 なり方は例年並みですが、大 […]
「旭」の花 真っ白です。 「レッドゴールド」の花 白い花に赤が多く混じってピンク色に見えます。 レッドゴールドは赤黒いくらいに色が濃いリンゴです。花の時期から色が違うんですね。 本日は、北海道らしいリンゴの品種「旭」「レッドゴールド」を御紹介します。 […]
ここ数日の暖かさで、リンゴの花がどんどん開花しています。 蜂はリンゴの花粉を運んでくれる有難い存在です。 マルハナ蜂(通称クマンバチ)が忙しそうに飛び回っています。マルハナ蜂は一つの花に滞在する時間が短い(1-2秒)ので、写真を撮るのが大変です。 こ […]
冬は野鼠にとって餌が乏しい季節、彼らはリンゴの若木の皮を食い荒らします。 餌が無いので可哀想ですが、食べられないように対策が必要です。 若木の根元の皮を食べられると、リンゴの樹は弱ってしまいます。最悪の場合、枯れてしまいます。これから育つ若木が駄目に […]
リンゴの農作業は、まだまだ選定作業が続いています。 2月6日の記事を御参照ください。 雪が深くなってくると、果樹園内を歩くのも大変です。腰近くまでの深さがあるので、ズボズボと埋もれながらリンゴの木の間を移動しての作業です。こんな状態では、なかなか能率 […]
北海道北見市は、連日、最低気温が氷点下20度を下回る極寒の日々が続きました。ここ数日、少し暖かくなりましたが….春の訪れはまだまだ遠い先こんなに寒いのですが、リンゴの剪定作業が始まっています。
「リンゴは保存しておくと味が変わりますか?」というご質問を頂ことが時々あります。 答えは「はい、変わります。」 ですが、直ぐに補足説明を付け加えます。 収穫して直ぐよりも、保存しておいたほうが美味しくなるリンゴもあるのです。 但し品種や、保存状態にも […]